神戸・三宮駅から徒歩2分の好立地にある【セリ壱】は、関西の海鮮料理の名店としてテレビやグルメサイトで高い評価を受ける居酒屋です。食べログ「ホットレストラン2025」受賞やTripadvisorアワード受賞など、数々の実績を誇り、地元客だけでなく観光客にも支持されています。店内にはカウンター席、テーブル席、掘りごたつ席、個室が揃い、デート、接待、女子会、宴会など幅広いシーンで利用可能です。
巨大水槽からテーブルへ
セリ壱の特徴は、店内常設の巨大水槽から新鮮な魚介を直接テーブルに届けること。プリプリの食感と旨み、魚介本来の風味をダイレクトに楽しめます。料理人の技が光る逸品の数々は、単なる居酒屋の枠を超えた創作和食体験です。
おすすめの一皿が「極上本まぐろレアカツ」。刺身でも味わえる新鮮な本まぐろを絶妙な火入れで仕上げ、外はサクッと中はレアに。高温で一気に揚げることで、まぐろの旨味を閉じ込め、口に入れた瞬間に広がる濃厚な味わいは、まさに贅沢そのものです。
また、鯛づくしも見逃せません。「鯛の姿造り」「鯛の唐揚げ」「鯛の漁師汁」と、華やかで多彩な調理法で鯛の旨味を存分に堪能できます。目でも楽しめる盛り付けは、特別な日の食事にもぴったりです。さらに、プリプリの「たこダレ串」は、特製の甘だれに絡めた香ばしいタコの旨みが楽しめ、お酒のお供としても抜群です。
創作料理も充実
セリ壱では海鮮料理だけでなく、神戸牛や雲丹、フォアグラを使った肉寿司などの創作和食も豊富。高級食材を居酒屋価格で楽しめるのが魅力です。コース料理は3500円からと手頃で、ちょっと贅沢したいディナーにも最適。ランチは1000円前後で、気軽に鮮魚や海鮮丼を楽しめます。
店主のこだわり
料理を手掛ける松元健一氏は、1970年兵庫県生まれ。関西圏の割烹や和食店、居酒屋での経験を経て、2016年のオープンと同時に【セリ壱】総料理長に就任。おもてなしやサプライズを意識した料理づくりで、訪れる客を楽しませています。日々精進し、クオリティの高い海鮮料理を提供することに妥協はありません。
落ち着いた空間で多彩なシーンに対応
店内は50席で完全禁煙。掘りごたつ席や個室も完備し、カップルや少人数の接待、宴会など様々なシーンに対応可能です。近隣にコインパーキングがあり、公共交通機関や車でもアクセスしやすいのも嬉しいポイント。ビール180円などリーズナブルなメニューもあり、会社帰りに立ち寄るのもおすすめです。
まとめ
【セリ壱】は、三宮駅近くで新鮮な魚介と創作和食を存分に楽しめる居酒屋です。巨大水槽から取り出される鮮度抜群の魚介、極上本まぐろレアカツや鯛づくし、たこダレ串などの逸品料理、神戸牛や雲丹を使った創作料理が揃い、目でも舌でも楽しめるのが魅力。落ち着いた空間と多彩な席タイプで、接待やデート、女子会、会社帰りなど、幅広いシーンで訪れたい名店です。