博多といえば明太子。数ある専門店の中でも、博多駅直結のJR博多シティ「くうてん」9階に構える【めんたい料理 博多 椒房庵】は、“あごだしめんたいこ”で知られる椒房庵の味を存分に楽しめる唯一の料理店です。アクセス抜群で、旅行や出張の合間にも立ち寄れるとあって、地元客はもちろん全国から訪れるゲストに人気を集めています。
看板料理は「博多 めん鯛まぶし」
一番人気は、博多名物の明太子と鯛茶漬けを掛け合わせたオリジナル料理『博多 めん鯛まぶし』。
まずはそのまま鯛と明太子を味わい、次にレモンを搾ってさっぱりと。さらに卵黄だしとろろを絡めてまろやかに、最後は特製のだしをかけて茶漬けとして。ひとつの料理で三度の味わいが楽しめる、椒房庵ならではの贅沢なひつまぶしスタイルです。
鯛の旨みとピリッとした明太子の調和、そしてあごだしの上品な風味が口いっぱいに広がり、思わず箸が止まらなくなる逸品。博多を訪れたなら必ず食べたい名物料理といえるでしょう。
多彩な“めんたい料理”の数々
「めん鯛まぶし」以外にも、和牛ローストビーフに明太子を合わせた豪華な『博多めんたいこ 和牛ローストビーフまぶし』や、明太子と黒豚を組み合わせた鍋料理など、ここでしか味わえないメニューが揃っています。
椒房庵自慢の明太子は、ただ辛いだけではなく“だしの旨み”が効いているのが特徴。ご飯のお供としてはもちろん、酒の肴としても絶品です。九州各地から選りすぐった日本酒や焼酎と合わせれば、博多の夜をより一層楽しめます。
半個室完備で幅広いシーンに対応
店内は約50席を備え、落ち着いた雰囲気。半個室も用意されており、接待や家族での食事、友人同士の集まりなど幅広いシーンに対応可能です。ベビーカーでの入店やお子様用の椅子にも対応しているため、家族連れでも安心。博多駅直結の便利な立地は、雨の日でも移動がしやすく観光客に嬉しいポイントです。
ランチにもディナーにも使いやすい
ランチタイムは11:00〜16:00で予約不可ですが、博多駅直結ということもあり、観光前後に利用する人で賑わいます。ディナータイムは17:00〜22:00（最終予約受付20:00）で予約可能。価格はランチで2800円前後、ディナーでも3000円ほどと、特別感のある料理を手頃に楽しめます。
また、平日限定でテイクアウトにも対応。自宅やホテルで椒房庵の味を楽しめるのも魅力です。
店舗情報
店名：めんたい料理 博多 椒房庵
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多9F
アクセス：JR・地下鉄 博多駅直結 徒歩1分
TEL：050-5870-2811
営業時間：
ランチ 11:00～16:00 (L.O.15:30) ※予約不可
ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:00) ※予約可定休日：不定休（館の休館日に準ずる）
席数：50席（半個室あり）
平均予算：ランチ 2800円／ディナー 3000円
駐車場：JR博多シティ提携駐車場あり（利用金額に応じて割引あり）
禁煙・喫煙：完全禁煙（同フロアに喫煙ルームあり）
博多を訪れたら外せない“椒房庵体験”
博多名物・明太子を主役に据えた料理を、落ち着いた空間でゆったりと楽しめる【めんたい料理 博多 椒房庵】。なかでも『博多 めん鯛まぶし』は、旅行客ならずとも一度は味わいたい看板メニューです。博多駅直結という利便性と、ここでしか味わえない特別な一皿。博多観光や出張の際には、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。