新宿駅から徒歩3分。バスタ新宿の上、NEWoManの6階に位置する【ROSEMARY’S TOKYO】は、都会の喧騒を忘れさせる開放的な空間で、本場イタリアとNYのエッセンスを融合させた料理を楽しめる一軒です。NY・ウェストビレッジで人気を集める【ROSEMARY’S】の世界観をそのままに、東京でも“空に近いレストラン”として多くのファンを惹きつけています。
緑あふれるガーデンテラスで非日常を
店内に一歩足を踏み入れると、木の温もりを感じるナチュラルなインテリアと大きな窓から差し込む光に心がほどけます。さらに外には、空に浮かぶようなガーデンテラス。新宿の街並みを見渡せるこのテラス席は、まるで都会のオアシス。昼は太陽の光を浴びながらランチを、夜は夜景を背景にワインで乾杯。デートにも女子会にもぴったりなロマンティックな空間です。
NY本店仕込みの味わいを東京で
【ROSEMARY’S TOKYO】の料理は、イタリア・トスカーナ地方の家庭料理をベースに、NYらしい洗練を加えたスタイル。本店仕込みのフォカッチャや、ソースに合わせて使い分ける多彩なパスタは必食です。例えば『菜の花とサルシッチャのオレキエッテ』は、モチモチとした食感のパスタとハーブが香るソーセージが絶妙に絡み合う一皿。さらに、イタリア伝統の豚肉料理『ポルケッタ』は、外は香ばしく中はジューシー。シンプルながら素材の持ち味を最大限に生かした料理は、ワインとの相性も抜群です。
料理を引き立てるワインとカクテル
料理とともに楽しみたいのが、豊富に揃うワインやカクテル。イタリアを中心にセレクトされたワインは、ボトル・グラスともに幅広く用意されており、気軽な一杯から本格的なペアリングまで対応可能です。女子会やパーティーではスパークリングワインで乾杯すれば、テーブルが一気に華やぎます。
デート、女子会、旅行客まで幅広く
新宿駅直結というアクセスの良さも魅力のひとつ。仕事帰りの食事や休日ランチ、観光の合間のひとときにもぴったりです。デートなら夜景の見えるテラス席、女子会なら明るく開放感のあるテーブル席、接待や特別な日には半個室の利用もおすすめ。さらに100名規模の貸切にも対応しており、パーティーやウェディング二次会にも重宝されます。
シェフ・鈴木雅人氏が紡ぐ「東京のROSEMARY’S」
キッチンを率いるのは、埼玉県出身の鈴木雅人シェフ。イタリア・ロンバルディア州で本場の研鑽を積み、NY本店での研修も経験。2016年、日本に初上陸した【ROSEMARY’S TOKYO】のキッチン長に就任し、本店の味を忠実に再現しつつ、東京のゲストに寄り添う料理を生み出しています。シンプルな中にNYの洗練をプラスする鈴木シェフの料理は、ここでしか味わえない特別な体験を約束してくれます。
気軽さと非日常のバランスが魅力
ディナーの平均予算は5,000円、ランチは2,500円。手の届きやすい価格でありながら、非日常感をしっかり楽しめるのも嬉しいポイントです。普段の食事から特別な日のディナーまで、幅広いシーンで活躍する【ROSEMARY’S TOKYO】。都会の真ん中で、気軽に海外気分を味わえる一軒として、多くの人に愛されています。
新宿の空の下で乾杯を
開放感あふれるガーデンテラス、NY発のスタイリッシュな空間、そしてトスカーナの家庭料理をルーツにした温かな味わい。【ROSEMARY’S TOKYO】は、訪れる人を心からリラックスさせ、特別な時間を演出してくれるレストランです。新宿で過ごすひとときを、ぜひここで彩ってみてはいかがでしょうか。