RINGO、洋梨×キャラメルの秋限定オープンパイ登場　バニラ香る洋梨とカスタードの贅沢仕立て

焼きたてカスタードアップルパイで人気のRINGO(リンゴ)から、秋の新作「焼きたてオープンパイ〔洋梨キャラメル〕」が登場。2025年9月1日(月)から30日(火)までの期間限定で販売される。

今回の新作は、旬を迎える洋梨を主役に据えたオープンスタイルのパイ。RINGO定番の、具材を包み込むグローブ型生地ではなく、まるで小皿のような正方形の“オープン型”のパイ生地を採用し、中身が華やかに見える仕上がりとなっている。

パイ生地は、729層に折り重ねたバター香るサクサク食感。その上に、とろりとしたカスタードクリームをたっぷり絞り、バニラの香りをまとわせた洋梨コンポートをのせた。洋梨はやさしい甘みとみずみずしさが魅力で、カスタードの濃厚さと絶妙にマッチする。

さらに、天面には艶やかなキャラメルソースをかけ、香ばしい風味で全体の味わいを引き締める。仕上げに砕いたピスタチオを散らすことで、食感と彩りをプラス。見た目にも秋らしい温かみと上品さを兼ね備えた一品となっている。

コーヒーや紅茶と合わせれば、午後のティータイムをより贅沢にしてくれること間違いなし。手土産にもぴったりのサイズ感と華やかさで、この季節だけの特別な味わいを楽しめる。