概要
東京都新宿区西新宿にある江戸前鮨の名店。200年前の文献を基に復元した「幻の江戸料理」と、旬の厳選素材を用いた江戸前鮨を組み合わせたコースが特徴です。星付き鮨店で修業した大将が丁寧に仕上げる味わいは、お酒との相性も抜群。和の風情ある落ち着いた空間で、温故知新の鮨体験が楽しめます。
住所・アクセス
東京都新宿区西新宿1-4-17 第一宝徳ビル 2F
JR新宿駅 西口徒歩5分
営業時間
17:00～23:00（最終入店21:00）
定休日：日曜日
予算
約20,000〜29,999円（ディナー・おまかせコースのみ）
メニュー・特徴
おまかせコースのみ（季節の厳選食材を使用）
江戸前鮨と200年前の江戸料理を融合したコース
プレミアム日本酒も充実
席数・設備
カウンター8席のみ
完全禁煙
子供同伴可（ディナーのみ、要電話確認）
駐車場なし（近隣にコインパーキングあり）
支払い・予約・キャンセル
カード可（VISA、Master、JCB、Amex、Diners）
QR決済不可
サービス料10％
チャージなし
キャンセル料
当日連絡なし・あり：100%
1～2日前：50%
ドレスコード
特になし
その他
アレルギーや苦手な食材は事前連絡推奨
貸切対応可能（要連絡）
江戸の味を現代に甦らせた貴重な鮨と料理を、静かなカウンター席でじっくり味わいたい方におすすめです。