大阪・北新地駅から徒歩約2分。堂島アバンザ地下1階に店を構える【しゃぶ禅 梅田店】は、近江牛や黒毛和牛、さらには神戸牛など、日本が誇る高級和牛をしゃぶしゃぶやすき焼きで堪能できる専門店です。特別な日のお祝いはもちろん、上質なランチや会食にもぴったりな一軒として高い評価を集めています。
厳選された近江牛や黒毛和牛を、しゃぶしゃぶ・すき焼きで堪能
しゃぶ禅の自慢は、何と言っても和牛の質。日本三大和牛のひとつとして知られる「近江牛」をはじめ、とろけるような食感の「黒毛和牛」など、全国各地から厳選した上質な和牛を取り揃えています。素材の良さを引き立てる調理法として、しゃぶしゃぶやすき焼きが用意されており、ゲストは好みに合わせて選択可能です。
食材は肉だけでなく、国産豚、鮮魚、旬の野菜まで多彩にラインナップ。いずれも厳しい目利きで選び抜かれており、どのコースを選んでも素材の質の高さが際立ちます。
食べ放題から希少部位まで。多彩なコースラインナップ
コースは種類が非常に豊富で、なかでも人気なのが食べ放題プラン。たとえば「国産牛リブロース三種 食べ放題」（7,018円）は、国産牛に加え、国産豚ロースや豚バラ肉、季節の野菜盛り合わせまで楽しめるバランスの良い内容です。
より贅沢に味わいたい方には、「黒毛和牛赤身肉三種 食べ放題」（8,767円）や、「黒毛和牛サーロイン三種 食べ放題」（11,499円）など、部位ごとに堪能できるメニューも用意。さらに、近江牛を一皿から楽しめる「厳選近江牛リブロース 一皿」（11,880円）、芸術品のような「神戸牛一皿120g」（15,000円）といった特別なコースも揃っています。
また、すべてのコースにはコーヒーとデザートがセットになっており、食後までゆっくりと楽しめるのも魅力です。
胡麻だれとポン酢は店舗仕込みの自家製
しゃぶ禅で提供されるつけだれは、どちらも店舗仕込みのオリジナル。コク深い胡麻だれ、さっぱりとした味わいのポン酢だれは、上質な肉の旨みを引き立てる名脇役。お好みに応じて使い分けることで、味に変化をつけながら最後まで飽きずに楽しめます。
さらに、旬の素材を使った一品料理も豊富に揃っており、コース以外にもアラカルトでオーダーする楽しみ方も可能です。
ゆったりとくつろげる空間と、心温まるおもてなし
店内には全62席を備え、テーブル席のほかに個室も3室完備。接待や会食、家族の集まりなど、プライベートな時間を大切にしたい場面にも最適です。和の情緒あふれる落ち着いた空間で、丁寧な接客とともに、心地よい食事の時間が過ごせます。
全席禁煙で、お子様連れの利用も可能。ベビーカーの入店もOKで、小さなお子様がいるファミリーにも配慮された設計となっています。
ランチもディナーも気軽に楽しめる名店
「しゃぶ禅 梅田店」は、平日・土日祝ともにランチ（11:45〜15:00）営業を行っており、ランチタイムでも本格的なしゃぶしゃぶやすき焼きを堪能できるのが大きな魅力。ディナーは平日・土曜が23時まで、日祝は22時まで営業しており、ゆっくりと食事を楽しむことができます。
料金はランチで5,000円前後、ディナーで8,000〜10,000円台が中心。サービス料・チャージ料は不要で、会計はテーブルまたはレジにて。クレジットカード（VISA／Master／JCBなど）は利用可能ですが、QR決済は対応していない点に注意が必要です。
まとめ｜大阪・梅田で和牛三昧なら「しゃぶ禅」で決まり
しゃぶ禅 梅田店は、素材の質、サービス、空間、すべてにおいて満足度の高いしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店。近江牛や神戸牛を贅沢に味わえるコースから、気軽な食べ放題まで、目的や予算に応じた楽しみ方が可能です。
落ち着いた雰囲気の中で、心ゆくまで和牛の美味しさを堪能したい――そんなときには、ぜひ「しゃぶ禅 梅田店」を訪れてみてはいかがでしょうか。