ル・ショコラ・アラン・デュカスの26年バレンタイン、幾何学が描く“パリの鼓動”ハートショコラ＆限定アソート

また、シリーズで根強いファンを持つ「ペピクール」も、2026年ならではの新フレーバーで登場。ストロベリーガナッシュを合わせたショコラ オ・レ、濃厚なピスタチオプラリネを忍ばせたショコラ ノワール、ユズのガナッシュとココナッツプラリネを重ねたマーブルタイプの3種類がラインナップする。香りや味の組み合わせがそれぞれ異なるため、食べ比べの楽しさも魅力だ。

さらに、素材の組み合わせを存分に楽しめるアソートとして、「コフレ・アンコントルナーブル」もチェックしたい。ロックショコラ、フリュイ・コンフィ、ナッツのドラジェという3種のショコラをまとめた、食感の変化が心地よいセレクションとなっている。

同シリーズを拡張した「コフレ・レ・アンコントルナーブル エディション・クール」では、ハートを描いた板チョコレートを含む全7種類を六角形のボックスに配置。ロック、ドラジェ、フリュイ・コンフィなど多彩なショコラを詰め込んだ、贅沢なアソートだ。形状の違いが視覚的にも楽しく、特別感を演出してくれる。

毎年バレンタインに向けて洗練されたショコラを生み出してきたブランドだからこそ、細かなディテールや口溶けにまでこだわったこのコレクションは、ギフトとしてはもちろん、自分へのご褒美にもぴったり。幾何学モチーフのハートが象徴する“パリの鼓動”を味わいながら、2026年のバレンタインを華やかに彩ってくれるだろう。